İçeriğe geç

Açık Pozisyonlar

    Hemdem Kadın Girişimi Kooperatifi açık pozisyonlarına aşağıdan ulaşabilirsiniz. İş başvuru yapmak için CV’nizi info@hemdemkoop.org.tr adresine gönderebilirsiniz.

    Gıda Mühendisi

    Aranan Nitelikler:

    • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
    • Mutfak ve restoran alanlarında tecrübeli
    • Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:22000-2000, HACCP, Hijyen gibi) konularda bilgi ve deneyim sahibi,
    • Planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş,
    • İletişim becerileri güçlü, iş takibi konusunda dikkatli, sistem odaklı çalışabilen, sorumluluk sahibi,
    • Ekip çalışmasına yatkın,
    • MS Office programlarına hakim
    • Görev yeri: Sultanbeyli

    Görev ve Sorumluluklar

    • Hammaddelerin ve üretilen ürünlerin kalitesini ve standartlarını belirlemek ve denetlemek
    • Sahip olduğumuz tüm üretim yerlerinde hijyen standartlarına ve gıda güvenliğine uygun üretim yapılmasını sağlamak ve denetlenmek. Bu konudaki gerekli yazılı prosedürleri oluşturmak, uygulanmasını denetlemek.
    • Gıdaların nakliye koşullarını ve depolardaki saklama koşullarını oluşturmak, denetlemek ve iyileştirmek
    • İşletmenin üretim ve insan kapasitesinin performansını ölçmek. İzlenebilir ve hesap verilebilir bir sistem geliştirmek.
    • İhtiyaca göre yeni ürün geliştirmek
    • Ürün reçetelerini (lezzet, maliyet, müşteri talebi vb.) ihtiyaca göre düzenlemek ve geliştirmek
    • Ürünlerin reçetelere göre hazırlanıp hazırlanmadığının kontrolünü gerçekleştirmek
    • Mevcut ekipmanların durumunu değerlendirmek, üretim sistemini geliştirmek için doğru ve uygun ekipmanları araştırmak ve belirlemek.
    • Kalite belgelendirmeleri için çalışmalar yürütmek.